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RFI - Le coq chante

Illustration actualité le coq chante

Podcasts sur les systèmes alimentaires et l'entrepreneuriat en Afrique

Une production de Sayouba TRAORE, journaliste RFI

Le Cameroun doit promouvoir l'entrepreneuriat des jeunes

'' La formation des jeunes prend véritablement tout son sens dans la mesure où il est question de les outiller. Ils ont besoin de compétences sur le plan technique. Il ne s'agit pas d'espérer avoir tout de suite une rentabilité ou une entreprise pérenne avec les mêmes techniques de production et les mêmes types de semences utilisées depuis toujours en Afrique. Il s'agit plutôt de mettre en œuvre des techniques performantes pour améliorer les productions. Et c'est très généralement au travers de la formation que les jeunes acquièrent ces compétences et sont en mesure de faire évoluer les techniques actuelles de production.''

Guillaume Hensel FONGANG FOUEPE, maître de conférences, agro-socio-économiste au sein du Département de Socio-Économie Rurale et Vulgarisation Agricole, Directeur de la Chaire internationale «Systèmes alimentaires et entrepreneuriat en Afrique» à la FASA de Dschang.

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Les faiblesses de la formation aux métiers de l'agro-alimentaire en Côte d'ivoire

'' Très peu de jeunes s'engagent dans l'entrepreneuriat, cela est dû à 4 grandes contraintes qui sont des défis aujourd'hui pour nous : la formation en majeure partie orientée vers des emplois dans les secteurs public ou privés, la difficulté d'accès au financement, la fiscalité non adaptée au contexte entrepreneurial et le problème sociologique de la préférence du confort salarial. Intégrer le dispositif de la Chaire permet à l'ESA de renforcer sa dynamique entrepreneuriale instaurée depuis plusieurs années. La Chaire permet également une synergie d'action et de réflexion avec les autres universités partenaires dans le but de mettre en place des solutions d'accompagnement adaptées pour les entrepreneurs. '' 

Dr Siaka KONE, directeur de l’École Supérieure d'Agronomie de l'INP-HB de Yamoussoukro et Directeur Côte d'Ivoire de la Chaire Pierre Castel.

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Une Chaire internationale pour promouvoir l'entrepreneuriat agricole en Afrique

'' Les systèmes alimentaires intègrent à la fois la production, la transformation, la commercialisation, les filières et l'ensemble des acteurs qui interviennent dans le processus. Un élément de surprise pour moi a été de voir que les projets des jeunes intègrent énormément à la fois le contexte local et des enjeux de durabilité. On retrouve une préoccupation chez eux de faire en sorte d'optimiser l'agriculture. L'intérêt de ce partenariat international c'est d'identifier les meilleures pratiques dans chacun des établissements et pays et de rechercher les complémentarités, ce n'est pas une nécessité systématique mais néanmoins une innovation qui est très enrichissante pour nos différents établissements. ''

Christophe ALEMANY, professeur associé en Management d’entreprise, référent entrepreneuriat à Bordeaux Sciences Agro et Directeur France pour la Chaire Pierre Castel

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